Description
Les Cranberries font partie, avec la baie de goji, des fruits les plus riches en anti oxydants et vitamines C.
Un des bienfaits de ce fruit réside dans ses vertus protectrices, notamment de l’estomac, de la vessie ou encore des dents. En effet, la proanthocyanidine empêche certaines bactéries d’adhérer à ces organes, ce qui protègent des infections urinaires (cystites), ou des infections de l’estomac.
Valeurs nutritives de la canneberge
| Cranberries 100g |
Teneur | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
| Calories | 95 kcal | - |
| Glucides | 25,3 g | - |
| Fibres alimentaires | 1,8 g | 6 % |
| Vitamine C | 0,1 mg | 0 % |
| Vitamine E | 0,33 mg | 2 % |
| Manganèse | 0,081 mg | 4 % |